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Escuchar "Desperdicios de Alimentos"
Síntesis del Episodio
Los desperdicios de alimentos son las reducciones en la masa de alimentos comestibles en cualquier parte de la cadena alimentaria (durante la producción, procesamiento, distribución, venta minorista o consumo). Y constituyen un importante contribuidor a los gases de efecto invernadero y cambio climático.
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