Charo García es la propietaria del Bar Princesa, un local vigués situado en el Casco Vello de Vigo que lleva más de veinte años abierto y que se ha convertido en uno de los referentes de la céntrica Plaza de la Constitución. El Bar Princesa ha visto la transformación del centro histórico de la ciudad olívica durante las últimas dos décadas y la vida de Charo también ha ido evolucionando en estos años.
De su evolución vital, de lo que significaba y significa ser una mujer al frente de un negocio, de sus padres, de la hostelería y de mucho más nos habla Charo en esta charla que mantiene J. Pablo Sangiao con ella en los sillones de capitoné.

Bienvenidos a El Cuarto de los Ratones.

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