Recibimos en el estudio a la cadena de restaurantes Aloha Poké, nacida en 2017, que se ha consolidado como líder en su segmento, que no para de crecer, ha inaugurado en Madrid su decimotercer restaurante. Entrevistamos a Guillermo Fuente, cofundador de Aloha Poké. En el marco del evento CerebroBoca, organizado por la Asociación Española de Comunicación Científica, desarrollamos una mesa redonda para compartir algunas claves a la hora de comunicar la ciencia y la innovación. Participan Ara Rodríguez, redactora jefe de Hipertextual y colaboradora en el Viajero de la Ciencia de Capital Radio; Óscar Menéndez, director ejecutivo de la Asociación Española de Comunicación Científica y Noemí Gómez, responsable de ciencia y tecnología de la sección #EFE360.

Ver todos los episodios