Ecosistema Digital: Desde HIP, el mayor evento de innovación para impulsar la hostelería

11/03/2022 54 min
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Síntesis del Episodio

Edición especial de Ecosistema Digital desde HIP 2022, el salón profesional de la innovación en el sector Horeca. Hablamos de restauración, tecnología y digitalización a través de una mesa redonda en la que nos acompañan Nos Álvaro López, director de Away From Home de Unilever España, Carlos Gamallo, COO de Mapal Os y Carlos Sitjar Perez-Portabella, PR & Gastronomy Manager de Damm. Con ellos hablamos de innovación, sostenibilidad, nuevas formas de consumo y también de retos de futuro. No olvidamos la sección aplicaciones y plataformas en el Ecosistema Digital con Pedro Fontaneda.

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