En el episodio 29 de Ecominimal te explico cómo es llevar una dieta vegetariana desde mi punto de vista. No te doy lecciones nutricionales porque no soy ninguna experta, pero abordo el vegetarianismo desde el día a día y desde mi experiencia personal, claro que la de cada uno es distinta. ¿Te animas a descubrir como es ser vegetarianx?

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Fuentes de la información mencionada:
Menor emisión de gases de efecto invernadero en las dietas veganas y vegetarianas:
· http://bit.ly/estudiodietasesp
· http://bit.ly/studydiets1
· http://bit.ly/studydiets2
Emisiones de gases de efecto invernadero del queso y otros alimentos: http://bit.ly/emisionesqueso

Mencionados:
Los enlaces a los vídeos incluidos a continuación, derivan a la web “Todos tus libros”, una iniciativa muy interesante que apoya a las librerías de barrio de España. Claro está, que la manera de no utilizar los árboles para nuestra lectura es accediendo a los libros en el formato de ebooks o audiolibros.
- Libro Vegetarianos con ciencia: http://bit.ly/vegetarianoslibro
- Libro Mi familia vegana: http://bit.ly/familiaveglibro
- Consulta nutricionista @nutrirycantar: https://www.nutrirycantar.es
- Consulta nutricionista @nosequecenar: https://www.nosequecenar.com/nutricion/

RRSS y contacto:
Canal de Telegram @ecominimalpodcast: https://t.me/ecominimalpodcast
Correo electrónico: [email protected]

Créditos de la música:
Canción inicial:
Longing by Joakim Karud https://soundcloud.com/joakimkarud
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/wSL0sGLTgLQ

Canción final:
Warm Nights de Lakey Inspired: https://soundcloud.com/lakeyinspired
Licencia para el uso comercial: Creative Commons Attribution 3.0 Unported “Share Alike” (CC BY-SA 3.0) https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/legalcode

¿Por qué Ecominimal?:
El nombre que lleva este podcast surge del término eco-minimalismo, acuñado y creado por la youtuber Shelbizleee. Según ella, el eco-minimalismo consiste en poner en práctica el minimalismo desde una perspectiva ecológica. Para el podcast escogí el nombre Ecominimal por su relación con las temáticas ecológicas y minimalistas que se tratan.

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