Una charla con Juan José Morán, chef de Brisa Olón y La Clandestina

05/12/2023 33 min Temporada 4 Episodio 2

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Conversamos con Juan José Morán, chef de Brisa Olón y La Clandestina. Juan Jo nos contó cómo se inició en el mundo de la gastronomía, el éxito de La Pizarra y la reinvención que propició de su negocio durante la pandemia. ¡Juan José es un luchador!

Créditos
Host: Rodrigo Andrade D. - [email protected]
Producción: Lettera Studio
Coordinación: Carmen Briones - [email protected]
Diseño gráfico: Juan Pablo Rivera
Producción Ejecutiva: Dynamo

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