Comenzamos la mañana con un cafelito mientras analizamos lo que ha pasado y pasará en Dos Hermanas y su entorno: desde el curso de formación para jueces de gimnasia rítmica y la gala de automovilismo, hasta los talleres de programación y robótica para niños, la propuesta de “Sábados científicos” para familias, la reunión mensual de Tixe Connect para empresarios y las novedades en el sector turístico.



Lo que pasó la semana pasada



En este episodio informamos de manera directa y amena sobre los acontecimientos recientes y las actividades próximas que están dinamizando nuestra ciudad. En primer lugar, abordamos el curso de formación para jueces de gimnasia rítmica, un evento poco convencional que reunió a decenas de profesionales de distintas provincias andaluzas. Este curso destaca por su originalidad y por poner de manifiesto la capacidad de Dos Hermanas para acoger iniciativas que se salen de lo habitual, posicionando a la ciudad en un mapa de propuestas culturales y formativas innovadoras.



A continuación, comentamos la gala organizada por la Federación de Automovilismo de Andalucía, donde se premiaron diversas categorías del motor y se presentó una interesante exposición de coches clásicos. Este tipo de eventos, que combinan deporte y cultura, subraya la diversidad de actividades que se celebran en nuestro entorno y la importancia que tiene el motor en el tejido social local.



Lo que está pasando



También dedicamos una parte esencial de nuestra conversación a los talleres de programación, robótica y diseño de videojuegos impartidos por How I Learned Coal. Estos talleres, destinados a niños de 6 a 12 años, utilizan herramientas como Lego Education y Minecraft para introducir a los más jóvenes en el mundo de la tecnología de forma práctica e inclusiva. Se trata de una propuesta que no solo fomenta el interés por la informática, sino que también prepara a las nuevas generaciones para enfrentar los retos del futuro con creatividad y habilidades digitales.



Otro punto central fue la presentación de “Sábados científicos”, una serie de talleres dirigidos a familias empadronadas en Dos Hermanas. Durante estas jornadas, los participantes pueden experimentar actividades tan diversas como la extracción de ADN de fresa, el cultivo de virus y el estudio del ciclo de vida de la mosca de la fruta, acercándose al conocimiento científico de forma lúdica y práctica.



En el ámbito empresarial, resaltamos la iniciativa Tixe Connect, que reúne mensualmente a empresarios y profesionales locales para compartir experiencias, generar sinergias y fomentar oportunidades de negocio. Además, adelantamos próximas campañas y cambios en el sector turístico, que prometen dinamizar la imagen y oferta de Dos Hermanas, posicionándola como un destino innovador y atractivo.



Por último, compartimos algunas recomendaciones culturales y anécdotas gastronómicas, en las que detallamos nuestras propuestas de menú para la semana, demostrando que la información y el buen humor pueden convivir en la cotidianidad. Con este episodio reafirmamos nuestro compromiso de mantener a la comunidad informada de forma práctica y cercana, invitando a todos a participar activamente en los proyectos y eventos que enriquecen nuestro entorno.



Aquí tenéis el menú semanal:



Lunes




Comida: Empezamos con un puré de calabacín acompañado de rosada a la plancha y una ensaladita fresca, perfecta para arrancar la semana con ligereza y sabor.



Cena: Preparamos una tortilla de patata con verduras. Para ello, pochamos la patata (utilizando el microondas para ahorrar tiempo y reducir el uso de grasa) y la mezclamos con un sofrito de cebolla, pimiento y calabacín. La tortilla se termina acompañando de tomate aliñado, una preparación sencilla y sabrosa que resalta el toque rústico del plato.




Martes




Comida: El día de las legumbres se presenta en un guiso completo. Hablamos de un cocido, en el que se integran legumbres, carne y verduras como zanahorias y pimientos picados, que aportan color y nutrientes a la receta.



Cena: Para la noche merluza con una salsa amarilla de la casa y ensalada variada con lo que se encuentre en el frigorífico: aceitunas, tomate, pinillo, espárragos o cualquier verdura que aporte frescor y textura.




Miércoles




Comida: Este día se centra en la pasta. Se opta por una receta contundente en la que se mezcla la pasta con una salsa elaborada con espinacas y bacalao para incluir proteína y verduras, ideal para un almuerzo reconfortante.



Cena: Se sirve filetito de panga a la plancha, una opción ligera pero sabrosa, acompañado de puré de patata y una ensalada tibia de lechuga aderezada con aceite de vinagre. En esta ensalada, se destaca el uso de puerro pochado, tal como aprendimos en un truco de cocina que comparte su practicidad y sabor.




Jueves




Comida: El jueves se dedica a un guiso sustancioso. Puede tratarse de un estofado con carne o, en alguna ocasión, de un bacalao dorado, siempre acompañado de patatas y una buena ración de verduras que lo hacen completo y nutritivo.



Cena: La propuesta para la noche es más ligera y se puede optar por una crema o un gaspacho, o incluso una mezcla de verduras que aproveche lo que haya en el frigorífico, permitiendo variar los sabores y texturas.




Viernes




Comida: Cerramos la semana con un plato basado en fécula, en este caso paella de marisco. Para los viernes en general se sugiere preparar un arroz, una paella o un cuscús de salmón. Este plato combina proteína, hidratos y verduras, ofreciendo un balance ideal para finalizar la jornada laboral.



Cena: Se complementa con una ensalada compuesta por ingredientes variados que pueden incluir desde pinillo, aceitunas y tomate, hasta espárragos o lechuga con un toque de aceite de vinagre, aportando frescura y ligereza tras la comida principal.

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