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Escuchar "Detrás de una gran paella siempre hay un gran chef"
Síntesis del Episodio
Una impresionante historia de vocación, amor por la cocina, emprendimiento, entrega y defensa de valores culturales de la alta cocina. La historia de Francisco, nuestro chef Paco, que lleva el nombre de Huamantla y Tlaxcala al panorama gastronómico de México y ahora lleva a México al panorama gourmet internacional. La fe y el trabajo mueven fronteras.