Impacto de la Broca (cbb) en el aroma del Café

25/01/2023 17 min
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Síntesis del Episodio

En la entrevista de hoy conversamos con la doctora Dra. Claudia Patricia Ruiz-Diaz, investigadora Auxiliar en el Departamento de Ciencias Agroambientales en el Colegio de Ciencias Agrícolas del Recinto Universitario de Mayagüez. La doctora Ruiz, nos habla hoy sobre el impacto del Aroma del Café a la Broca del Café.   Para obtener más información…