Capítulo 4 - Dulce (r)evolución

05/01/2019 17 min
Capítulo 4 - Dulce (r)evolución

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Síntesis del Episodio

En esta entrega os acercaré ciertas posturas sobre las presiones ambientales, concretamente la dieta alta en azúcares, que nos define como primates y han hecho, a su vez, otro papel claro en nuestra diferenciación como género Homo a través de nuestra relación con los patógenos y ácidos siálicos.
Este podcast acompaña al artículo original: https://dergolem.blog/2018/11/19/dulce-revolucion/
Gracias por vuestro tiempo.