Este fue el primer episodio de Date con la ciencia en 2017. En una dinámica colaborativa, Magaly Henríquez, presidenta del Centro Nacional de Tecnología Química (CNTQ); y Nadia Sánchez, pesidenta del Instituto Zuliano de Investigaciones Tecnológicas (INZIT), hablaron sobre los proyectos de intercambio de conocimientos entre científicos, productores e industriales venezolanos.

Henríquez informó que el equipo de investigadores del CNTQ da "apoyo a las redes, a los campesinos, a los productores artesanales, para la formación en buenas prácticas de producción y fabricación de alimentos".

Sánchez, por su parte, subrayó cómo los investigadores del Inzit aprovechan los residuos agroindustriales en la producción de biopesticidas y alimentos concentrados para animales.

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