ZARZA Somos ZARZA, la firma de prestigio que esta detras de los grandes proyectos en tecnología de la información.
Escuchar "Masa madre. Laroisse. Iban Yarza"
Síntesis del Episodio
Pan casero.. Arranca con un recipiente esterilizado (en el lavaplatos) y pon 40 g de harina Centeno con 55g de agua filtrada...revolver. Día uno; tapado espera 24 horas. Día 2: destapa revuelve, tapa, espera 24 horas. Día 3: descarta un par de cdas y añade unas de harina y otra de agua... Repite hasta día 6. Luego refrigera y alimenta 2 veces/semana. Vacaciones : congelar.
Más episodios del podcast Cuentos
Pan de banano
07/05/2024
Pintar a cualquier edad
19/04/2024
Clase No.1 Pasta
04/04/2024
Chimichurri
28/03/2024
Frijol
12/02/2024
La doña_doña
11/02/2024
Soy mis miedos
17/01/2024
Río Jobo
26/12/2023
Bicicleta y arte
24/12/2023