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Escuchar "Charlamos con Nerea Zorokiain sobre Salud y Microbiota"
Síntesis del Episodio
La alimentación ha sido siempre un aspecto crucial para los seres humanos, como condición necesaria para permanecer vivos. Sin embargo, el acto de comer tiene también su innegable parte de goce.
El mundo de la cocina y el arte de comer bien ha ido desarrollando una mirada cultural hacia la alimentación, por eso hoy, en CRECER, descubriremos que comer es salud y una experiencia sensorial , de la mano de Nerea Zorokiain
Nerea es experta en fermentación y salud digestiva. Cofundadora, profesora y consultora en el Instituto Macrobiótico Nishime, su principal labor es la de divulgar acerca de la importancia para nuestra salud de cuidar nuestras bacterias intestinales.
El mundo de la cocina y el arte de comer bien ha ido desarrollando una mirada cultural hacia la alimentación, por eso hoy, en CRECER, descubriremos que comer es salud y una experiencia sensorial , de la mano de Nerea Zorokiain
Nerea es experta en fermentación y salud digestiva. Cofundadora, profesora y consultora en el Instituto Macrobiótico Nishime, su principal labor es la de divulgar acerca de la importancia para nuestra salud de cuidar nuestras bacterias intestinales.
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