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Escuchar "86: ETIQUETADO ENGAÑOSO"
Síntesis del Episodio
El sistema de etiquetado de productos de consumo masivo en México tiene como base estudios científicos expresados en una norma de primera, pero . . .
¿Qué tanto está ayudando a que tengamos mejor nutrición?
¿A qué están obligadas por ley las empresas de la industria alimenticia a poner en su etiquetado?
Nos acompaña el doctor Edgar Pulido, especialista en ciencia de los alimentos del Centro Universitario de Los Altos de la Universidad de Guadalajara para explicarnos.
¿Qué tanto está ayudando a que tengamos mejor nutrición?
¿A qué están obligadas por ley las empresas de la industria alimenticia a poner en su etiquetado?
Nos acompaña el doctor Edgar Pulido, especialista en ciencia de los alimentos del Centro Universitario de Los Altos de la Universidad de Guadalajara para explicarnos.
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