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Escuchar "Sacarosa"
Síntesis del Episodio
Del latín sacchărum 'azúcar', y este del griego σάκχαρον sákcharon, y -osa. Sustancia cristalina, o azúcar. Tenías idea de que el 20% del peso en la caña se encuentra en el azúcar y el 15% en la remolacha azucarera, de donde se obtiene el azúcar de mesa.
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