Escuchar "Xerrada Slow Food: restaurants km 0"
Síntesis del Episodio
Dins del projecte De l’hort a la biblioteca, el dia 21 de novembre de 2013, la Biblioteca Jordi Rubió i Balaguer va fer la conferència Slow food: Restaurants Km 0 amb l’objectiu de difondre el plaer lent de la bona cuina i dels productes locals i tradicionals.
Van ser a la trobada: Daniele Rossi, president d’Slow Food Barcelona, Albert Mendiola, xef de l’establiment Marimorena de Sant Boi i Balbina García, del restaurant Casa Nostra de Corbera.
Van ser a la trobada: Daniele Rossi, president d’Slow Food Barcelona, Albert Mendiola, xef de l’establiment Marimorena de Sant Boi i Balbina García, del restaurant Casa Nostra de Corbera.
Más episodios del podcast Conferències, presentacions, tertúlies, ...
Taula rodona homenatge Maria-Mercè Marçal
05/07/2018
Xerrada ictus i Marató TV3 2016
16/06/2017
Hora del conte Superheroïnes
23/07/2015
Xerrada Cuina de temporada amb Ada Parellada
23/07/2015
Xerrada Tortura del cos en nom de la bellesa
16/07/2015
ZARZA Somos ZARZA, la firma de prestigio que esta detras de los grandes proyectos en tecnología de la información.