Escuchar "Xerrada Carme Ruscalleda. Posar el paisatge al plat"
Síntesis del Episodio
La cuinera Carme Ruscalleda, primera xef catalana en tenir tres estrelles Michelin, ens parla de la importància del producte de proximitat i de temporada, dels productes d’hivern i de la cuina de Nadal.
Activitat realitzada a la Biblioteca Jordi Rubió i Balaguer el 16 de desembre de 2013 dins del cicle "De l’hort a la biblioteca", que vol ajudar a potenciar el consum de productes naturals de proximitat per minimitzar l’impacte ecològic.
Activitat realitzada a la Biblioteca Jordi Rubió i Balaguer el 16 de desembre de 2013 dins del cicle "De l’hort a la biblioteca", que vol ajudar a potenciar el consum de productes naturals de proximitat per minimitzar l’impacte ecològic.
Más episodios del podcast Conferències, presentacions, tertúlies, ...
Taula rodona homenatge Maria-Mercè Marçal
05/07/2018
Xerrada ictus i Marató TV3 2016
16/06/2017
Hora del conte Superheroïnes
23/07/2015
Xerrada Cuina de temporada amb Ada Parellada
23/07/2015
Xerrada Tortura del cos en nom de la bellesa
16/07/2015
ZARZA Somos ZARZA, la firma de prestigio que esta detras de los grandes proyectos en tecnología de la información.