Escuchar "Con nombre propio - IGP Cordero Segureño - 20/06/19"
Síntesis del Episodio
La principal característica de la carne del Cordero Segureño es su sabor suave. Además, es una carne jugosa y tierna gracias a la infiltración de grasa en el músculo, lo que la hace muy fácil de comer y le da una gran versatilidad en la cocina.Escuchar audio
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