Escuchar "Con nombre propio - DOP Queso de Murcia - 28/05/19"
Síntesis del Episodio
El queso de esta denominación de origen se elabora con leche de cabra Murciano-Granadina y produce dos variedades: queso fresco y queso curado. El primero tiene un sabor de intensidad media-baja y, el segundo, un sabor persistente.Escuchar audio
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