Con Cúrcuma Radio enfila hacia el verano haciéndose eco de un calendario intenso en lo que a encuentros gastronómicos y presentaciones diversas se refiere. Dos puntos claman la atención estos días: la Feria Feaga Fuerteventura, con el Concurso de Quesos de leche de cabra este fin de semana, y el Salón Gastrocanarias, que se celebrará en el Recinto Ferial de Tenerife desde el martes 21 al jueves 23 de mayo. Así, en el programa número 310 hemos tenido la ocasión de conversar con Rosa González, de la organización del certamen majorero (Tabefe 24), y con José Carlos Marrero, co-director del mencionado Salón, que detalla algunos de los acicates, entre ellos los diversos campeonatos como el Absoluto de Cocineros. Precisamente, el chef graciosero Fernando Guadalupe avanza algunos de los guiños que tendrá su isla como invitada principal de Gastrocanarias, mientras que Fran Álvarez, enólogo de Presas Ocampo (Tacoronte-Acentejo), comenta las bonanzas de los vinos de la Bodega galardonados con Medalla de Oro en el reciente certamen de Agrocanarias. Samuel Hernández, chef de Zoco (Los Cristianos, Arona), brinda con nuestra audiencia por el tercer aniversario de la apertura del espacio gastronómico inspirado en la cocina árabe y José Garavito pone de relieve el encuentro de grandes chefs que tendrá lugar este domingo en Etéreo: Pedro Nel Restrepo y Andrés Madrigal. Rodrigo González, jefe de Sumilleres de Venture Collections (Lagarto, Kensei, Char) pone de relieve el menú degustación que se está preparando con motivo del noveno aniversario de su restaurante Char (La Caleta de Adeje), Sol Repsol desde esta edición de 2024. Como en cada programa, el broche lo pone un comunicador o periodista que analiza la actualidad de la Gastronomía de Canarias. En esta ocasión, la palabra la toma la colega Nuria González, de Ondas Fuerteventura. En la mañana de los sábados en Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tvPrograma de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" cada semana en la mañana de los sabados en la FM de Canarias.Conducido por Fran BelínDirección y Producción Creaccion.tvRealización Francisco [email protected]

Ver todos los episodios