Agosto es historia y se abre el ventanal gastronómico de septiembre en Con Cúrcuma Radio, que aprovecha este último suspiro vacacional para desplegar su menú radiofónico de contenidos ligeritos y bien fresquitos.

Entre las conversaciones, interesantes las aportaciones de Guille Moujir, cocinero tinerfeño que actualmente desarrolla su labor en el StreetXo de David Muñoz y que anteriormente ofició en el restaurante Gofio de Madrid, con Safe Cruz y Aída González al frente.

También podremos escuchar, en este pase que alcanza el número 274 de emisiones y podcasts, el salteado de temáticas interesantes (cabra de raza palmera, especialidades exóticas de las Islas de Chiloé –Chile o el trabajo de un gastrónomo especialista acerca de la Guía Mihelín), además de recetas caseras y saludables de cócteles.

Entre dichas recetas, la aportada por Pedro Nel Restrepo (Etéreo, Santa Cruz de Tenerife) basada en el plátano. Asimismo, los consejos de marketing y neuromarketing de Claudio Ponce sirven de antesala a la nueva temporada radiofónica. El equipo de con Cúrcuma Radio prepara lo que será otro apasionante recorrido por el producto local y la cocina de Canarias y de fuera, aderezado por novedades de las que informará oportunamente en la página de Facebook y la plataforma digital elblogoferoz.com
En la mañana de los sábados en Canarias.
Conducido por Fran Belín
Dirección y Producción Creaccion.tv
Realización Francisco Bastarrica.

Ver todos los episodios