Escuchar "Comer a Ciegas, El Fondillón, La Magdalena de Proust y Arallo Taberna"
Síntesis del Episodio
Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista y único critico invidente en España Jonatan Armengol. A continuación hablaremos de El Fondillón de las Bodegas MGWINE, Rafael Poveda Bernabé, enólogo y presidente de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana y miembro de la Real Academia de Gastronomía, nos cuenta todo acerca de esta bodega. A continuación conoceremos las propuestas del chef Dani Cárdaba en su restaurante Arallo Taberna, Cocina Gallega en Madrid con réplicas en Mallorca y A Coruña. Por último nos acercaremos a La Magdalena de Proust de la mano de su propietaria Laura Martínez García.
Más episodios del podcast Comer a Ciegas
Comer a Ciegas 19/10/2025
19/10/2025
Comer a Ciegas 12/10/2025
12/10/2025
Comer a Ciegas 05/10/2025
05/10/2025
Comer a Ciegas 28/09/2025
28/09/2025
Comer a Ciegas 21/09/2025
21/09/2025
Comer a Ciegas 14/09/2025
14/09/2025
Comer a Ciegas 07/09/2025
07/09/2025
Comer a Ciegas 31/08/2025
31/08/2025
Comer a Ciegas 24/08/2025
24/08/2025
Comer a Ciegas 10/08/2025
10/08/2025
ZARZA Somos ZARZA, la firma de prestigio que esta detras de los grandes proyectos en tecnología de la información.