Consumo de Carne Roja Procesada Aumenta un 13% el Riesgo de Demencia, Revela Estudio

Colglobal
16/01/2025 9 min

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Síntesis del Episodio

Un análisis publicado en la revista Neurology revela que la ingesta frecuente de carne roja procesada, como salchichas, mortadela y bacon, se asocia con un incremento del 13% en el riesgo de desarrollar demencia, y del 14% en el deterioro cognitivo subjetivo.

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