¡Descubre el Universo Bertoni!
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Gastronomía, Carrera Profesional
Con un ambiente académicamente exigente, el Colegio Bertoni forma futuros universitarios totalmente capacitados para cumplir el objetivo de estudiar lo que siempre soñaron. En esta live la profesora Ana Luiza entrevistará a la ex alumna Michelle Lu cheng, quien se desempeña en el área de la gastronomía internacional.
Ana Luiza Rezende
Licenciada en Ingeniería Química y Magíster en Bioquímica en la UFMG (Universidad Federal de Minas Gerais), docente y emprendedora,voluntariada en instituciones del tercer sector en el área de Educación durante 27 años.
Michelle Lu cheng
Ex alumna del Colegio Bertoni, Brasil, graduada de la Universidad PUCPR - Tecnología en gastronomía, Brasil, Le Cordon Bleu Perú - Cocina Internacional, ICIF - Corso di Pasticceria Italiana, Italia, Ecole Lenotre Paris - Licenciatura en pastelería con los máximos honores, Curso de desarrollo profesional, París - Helado de MOF Gerard TAURIN, Curso de desarrollo profesional, París - Dessert a plate et petit fours por MOF Jerome Chaucesse, Curso de desarrollo profesional, París - Chocolate y confitería por MOF Serge GRANGER.
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