En este episodio hablaremos en profundidad acerca de uno de los  grandes tabús en el mundo del café de especialidad: endulzarlo. Vamos a  charlar las razones de porque se considera uno de los grandes NO el  endulzar el café como también métodos y formas de darle mas dulzura a  nuestro café sin agregarle nada como también alternativas menos  invasivas en su sabor o maridajes.
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