Este miércoles 19 de febrero estuvimos con Bernardo Serrano, fundador de La Coctelera, conversando sobre el Coctelera Festival, el evento más grande de coctelería en Chile. Serrano destacó la participación de más de 60 barras en un solo lugar, la presencia de reconocidos bartenders y la oferta de innovadores cócteles. Además, explicó la importancia de este festival para la industria y cómo busca acercar la mixología a un público más amplio.En el segundo bloque, conversamos con Viviana Véjar, ingeniera comercial e investigadora de Faro UDD, sobre la cripto crisis de Milei y el caso de la criptomoneda $Libra. Véjar analizó el impacto de la repentina caída del valor de esta moneda, los riesgos del mercado cripto y las posibles implicancias legales y políticas para el presidente argentino Javier Milei tras su promoción de la divisa. También discutimos cómo este episodio refleja la volatilidad de los activos digitales y la necesidad de regulación en el sector.

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