Este jueves 4 de septiembre, en nuestro segundo bloque, conversamos con el Dr. Víctor Neira, académico de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias (Favet) de la Universidad de Chile y especialista en virología animal. El diálogo se centró en la suspensión temporal de importaciones de pollo desde Argentina debido a un brote de influenza aviar, y en cómo esta medida puede afectar tanto la oferta como el precio de este producto en Chile.Durante la entrevista, abordamos los riesgos sanitarios que implica la influenza aviar, las medidas de resguardo adoptadas por las autoridades y las proyecciones sobre el impacto económico en el consumo nacional de pollo.

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