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Escuchar "Cocina con sabor - Día 04.11.19. Mes del Callo."
Síntesis del Episodio
Cocina con sabor presenta el mes del Callo y se pone en contacto con Pedro Ureña experto en eventos gastronómicos, como creador de las jornadas que se realizaran en 16 restaurantes de la Comunidad de Madrid. Hablamos con Reyes de Bodegas Muelas, que nos cuenta la visita que podemos realizar a las bodegas. También hicimos cata en directo de un queso con ajo negro de Crimancha. Beatriz De Andres "La Becaria", nos fabrico uno de sus dulces con arroz con leche.
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