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Escuchar "Gastronomía gazatí como acto de resistencia"
Síntesis del Episodio
En este episodio hablamos sobre la resistencia de la gastronomía gazatí y los riesgos de usar la hambruna como un arma de guerra. Narramos la historia de Mohammed, un joven de 21 años, que junto a su familia migró hace 8 meses a Barranquilla, como consecuencia del conflicto en su país. En la capital del Atlántico, sus vidas han tenido un nuevo camino a través de su emprendimiento familiar de comidas dulces hechas por manos palestinas, dando a conocer la oferta gastronómica de su país.