T8 E28 - José Zuccardi

04/10/2022 55 min Temporada 8 Episodio 28

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Síntesis del Episodio

Un apellido que es parte de la historia vitivinícola argentina, una familia que constantemente desafía los límites de su propia empresa creciendo a nivel mundial y diversificándose tanto en la industria olivícola como en la del turismo y hospitalidad.
Repasamos con José Zuccardi sus inicios en la empresa familiar, cómo percibe el trabajo de sus hijos y los desafíos que plantea el sector en tiempos de tanta incertidumbre económica.
Además, en #ChefasDeEstacion charlamos sobre la amapola y en #LaNuevaGeneracion nos vamos hasta el barrio de La Imprenta para descubrir el primer laboratorio de pastas del país.
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