Charlamos con Julieta Caruso una de las cocineras más talentosas de nuestro país! Durante nueve años trabajó en Mugaritz arrancando como pasante y terminando como responsable de cocina! Nos cuenta todo lo que aprendió en España y lo importante que fue para ella recorrer Asia para ampliar y reeducar su paladar. 
Con varios proyectos al hombro, Casa Cavia y La Cabrona en Bariloche, Julieta no se queda quieta un segundo!
Álamos Wines presenta el #EspacioAlamos de la semana con la gente de Rotisería Miramar, un clásico de la Ciudad con más de 70 años al ruedo! 
Además en #ChefasYLosProductos descubrimos el primer alimento bebible a base de quinoa desarrollado por una empresa argentina con la ayuda del CONICET. 
Querés seguir descubriendo lo mejor de la gastronomía argentina?
Entonces seguinos en @chefasradio
 
 

Ver todos los episodios