El pasado 10 de noviembre, la plantilla de la Panificadora Butrón de Chiclana de la Frontera, Cádiz, de unas 50 personas, inició una huelga indefinida, en protesta por las condiciones laborales existentes y ante el despido del delegado sindical de la CGT. Se trata de una empresa con condiciones de trabajo muy precarias: contratos de media jornada trabajando la jornada completa, la mitad de vacaciones de las previstas en convenio, descanso semanal reducido a día y medio en vez de dos, impago de horas obligando a firmarlas, pago en mano de cantidades extras de manera aleatoria según comportamiento, falsificación del control de entradas y salidas obligando a los trabajadores a firmar un número de horas claramente inferior a la realizada diariamente, distribución de horarios y jornadas sin control alguno, y un largo etc.

Hablamos con José María Guerrero, compañero de CGT en la Panificadora Butrón.

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