En este episodio invitamos a Carlos Maya y Rafaél Pedrazuela para desarrollar la importancia que tiene contar con un gremio que represente a la industria porcina de cada país con ejemplos claros. Carlos estuvo por 8 años al frente de la asociación Porkolombia, un gremio que tuvo un rol fundamental en el crecimiento de la industria porcina colombiana en la útima década. Rafa Pedrazuela tiene una carrera siempre ligada a la industria porcina y actualmente desempeña un rol técnico en EW Nutrition, una empresa que brinda alternativas para producir proteína animal libre de antibióticos.

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