Los organoides son cultivos celulares tridimensionales que imitan la arquitectura y función de un órgano o tejido. Estas pequeñas réplicas ofrecen una alternativa ética y económica a la experimentación en animales vivos y abren un nuevo campo en la investigación in vitro de patógenos, fármacos y medicina regenerativa, entre otros, brindando valiosa información para potenciar la producción porcina. En este episodio de CerdoCast dialogamos con el Dr. Luis Gimenez-Lirola acerca de los organoides, sus aplicaciones, ventajas, limitaciones y perspectivas futuras. Lo que vas a aprender en este episodio:-En qué consisten y cuál es la utilidad de los organoides.-Ventajas, limitaciones y aplicaciones de los organoides en la producción porcina.-Resultados relevantes de nuevos estudios con organoides.-Formas de producción o adquisición.-Perspectivas futuras del uso de organoides.Conoce a nuestro invitado:Dr. Luis Gimenez-LirolaFormación académica: -Licenciado en Bioquímica. Universidad de Granada (España).-Magíster en Bioquímica. Universidad de Granada. -Magíster en Prevención de Riesgo Ocupacional. Instituto Universitario de Ciencia y Tecnología (Barcelona).-Doctor en Biología Molecular y Celular. Universidad de Jaén (España).Experiencia:Actual: Profesor asociado en la Universidad Estatal de Iowa Pasada: -Investigador postdoctoral. Universidad Estatal de Iowa.-Gerente de Operaciones en Rekom Biotech.Conecta con nuestro invitado en: LinkedinCerdoCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como:PROVIMITROUW NUTRITIONINNOVATIVE HEATING TECHNOLOGIESJYGA TECHNOLOGIESDSM-FIRMENICHZOETISSUNHYELANCOLICAN

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