Los efluentes representan un subproducto de la cría intensiva de animales con el que inevitablemente tenemos que lidiar. En algunos lugares del mundo los efluentes representan un recurso valiosos ya que permiten fertilizar las tierras destinadas a la agricultura. En otros lugares permite, mediante la recuperación del biogás que estos producen, cubrir las necesidades energéticas de las granjas. En este episodio el Dr. Xavier Flotats, Dr. Ingeniero industrial, catedrático emérito de la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC) y referente en manejo de efluentes nos cuenta como aprovechar este recurso, que todavía es percibido como un problema para la mayoría de los porcicultores en el mundo.

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