Por: Jose Ignacio Martinez Amezcua

Conoce a Javier Iñiguez, a Envinarte, una tienda exclusiva de Vino Mexicano, Fabi Castellanos nos recomienda libros sobre los Vinos de Australia (en honor a ellos y sus pérdidas por los incendios que devastaron 8 millones de hectáreas), Joanna Vallejo, Sommelier a la Carta, nos comenta sobre una opción de Rioja y cómo tratarlo al momento de abrirlo. Y descubre cómo nos fue y si descubrimos o no el vino de la semana, en un ejercicio que nos propuso Javier para catar el Vino de la Semana.

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