Maximilano es responsable elaboración de la línea Trivento Reserve desde a selección de los viñedos hasta la puesta en botella. Su mayor desatio, tras ingresar a la bodega en 2006, fue tomar las riendas de la elaboracion de la linea de vinos que convirtio a Trivento en la marca de vino argentino más vendido en Europa. Esto significó encontrar el punto exacto entre calidad y competitividad, y lo logró. Carismático y seductor, siempre está dispuesto a mostrar su trabajo. Entre sus pasatiempos se encuentran el fútbol, el arte marcial kyokushin y la pesca con mosca. Con esta diversidad de motivaciones impregna sus vinos logrando personalidades expresivas.

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