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Escuchar "088 Parte 1 / Qué dice la etiqueta de mi Café"
Síntesis del Episodio
¿Qué dice la Etiqueta de mi Café? En esta Masterclass te platicaré sobre cómo distinguir mediante la etiqueta si estás frente a un probable buen Café o de plano a uno que seguramente será malo. También te hablaré de qué significa cada una de las características para que escojas el más adecuado a tus gustos. Hablaremos de tueste, fecha de tueste, proceso de beneficio, varietal, altura, acidez y dulzor, productor y origen, cuerpo y aroma.
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