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Escuchar "David Poley: Sorpréndete con la variabilidad del chocolate."
Síntesis del Episodio
Hablamos con David Poley acerca del chocolate, sus propiedades, sus formas y sus usos.
Muchas veces el chocolate se adereza con azúcar grasas o incluso manteca lo que le quita el amargor original. Y por esto mismo combina tan bien con alimentos salados. Sí Sí, alimentos salados.
Descubre cómo en nuestro podcast.
Muchas veces el chocolate se adereza con azúcar grasas o incluso manteca lo que le quita el amargor original. Y por esto mismo combina tan bien con alimentos salados. Sí Sí, alimentos salados.
Descubre cómo en nuestro podcast.
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