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Escuchar "¿Cómo medimos nuestro impacto? "
Síntesis del Episodio
Esta vez queremos conversar sobre el ciclo de vida de nuestros alimentos, porque queremos reflexionar sobre su recorrido antes y después de llegar a nuestras manos. Repasaremos también los conceptos de huella ecológica y huella hídrica, para entender cómo medir el impacto de los productos que consumimos.
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