Entrevista : Julio Gabito,director de Altos de Castillos

13/11/2018 25 min
Entrevista : Julio Gabito,director de Altos de Castillos

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Síntesis del Episodio

ROCHA PRODUCE ACEITE DE OLIVA DE EXCELENTE CALIDAD.
CHARLA CON JULIO GABITO DE ALTOS DE CASTILLOS.
"El aceite de oliva uruguayo está en los mejores niveles internacionales de calidad y Altos de Castillos viene creciendo en el mercado rochense y montevideano" dijo a Bitácora de Radio Julio Gabito.
"Se asegura que los aceites de oliva de España e Italia están entre los mejores del mundo. Es prácticamente imposible encontrarlos acá porque son consumidos casi en su totalidad en Europa", agregó.
Altos de Castillos tiene un perfil en Facebook donde se muestra el proceso de elaboración de este emprendimiento familiar que incorpora nuevos rubros además del aceite.
"Cuando se entienda que el aceite de oliva no es solo un condimento sino un alimento con propiedades fundamentales para la salud será muy bueno para todos, para la gente y para emprendimientos como el nuestro", sostuvo.
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