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Escuchar "¿Cómo el azúcar afecta tu salud? ft. Dr. Jansenn |Ep.3"
Síntesis del Episodio
En este episodio, exploro detalladamente por qué hoy en día podemos afirmar que el azúcar puede ser más perjudicial para nuestra salud incluso que la grasa. Profundizamos en los procesos metabólicos del cuerpo que explican cómo el azúcar, en sus diversas formas, puede afectarnos si lo consumimos en exceso. Es un tema que discutí con el Dr. Joseph Jansenn del Erasmus University Medical Center en Rotterdam, Holanda, en una entrevista basada en los siguientes artículos:
-Janssen JAMJL. The Impact of Westernization on the Insulin/IGF-I Signaling Pathway and the Metabolic Syndrome: It Is Time for Change. Int J Mol Sci. 2023 Feb 25;24(5):4551. doi: 10.3390/ijms24054551. PMID: 36901984; PMCID: PMC10003782.
-Janssen JAMJL. Hyperinsulinemia and Its Pivotal Role in Aging, Obesity, Type 2 Diabetes, Cardiovascular Disease and Cancer. Int J Mol Sci. 2021 Jul 21;22(15):7797. doi: 10.3390/ijms22157797. PMID: 34360563; PMCID: PMC8345990.
Además, he incluido definiciones sencillas de algunos términos que obtuve del diccionario en el sitio web del NIC (https://www.cancer.gov/espanol/publicaciones/diccionarios/diccionario-cancer).
Los invito a dejar sus preguntas, opiniones y sugerencias en los comentarios, y a compartir para que todos podamos seguir aprendiendo juntos.
Me pueden encontrar en Instagram como @dr.ef.rain, en TikTok como @dr.efrain y en Facebook como Efrain Riveros-perez.
El contenido de este podcast es puramente académico y está destinado únicamente con fines educativos e informativos. Los temas discutidos no representan ni reflejan las opiniones, perspectivas o políticas del Medical College of Georgia, y la información presentada no debe interpretarse como asesoramiento médico o guía. Siempre consulte con un profesional de la salud calificado para cualquier preocupación o pregunta médica. Quiero dejar claro que no cuento con el respaldo, afiliaciones o intereses financieros en compañías farmacéuticas o fabricantes de dispositivos médicos. Cualquier mención de medicamentos, dispositivos o tratamientos se realiza únicamente en el contexto de la literatura y la discusión académica.
-Janssen JAMJL. The Impact of Westernization on the Insulin/IGF-I Signaling Pathway and the Metabolic Syndrome: It Is Time for Change. Int J Mol Sci. 2023 Feb 25;24(5):4551. doi: 10.3390/ijms24054551. PMID: 36901984; PMCID: PMC10003782.
-Janssen JAMJL. Hyperinsulinemia and Its Pivotal Role in Aging, Obesity, Type 2 Diabetes, Cardiovascular Disease and Cancer. Int J Mol Sci. 2021 Jul 21;22(15):7797. doi: 10.3390/ijms22157797. PMID: 34360563; PMCID: PMC8345990.
Además, he incluido definiciones sencillas de algunos términos que obtuve del diccionario en el sitio web del NIC (https://www.cancer.gov/espanol/publicaciones/diccionarios/diccionario-cancer).
Los invito a dejar sus preguntas, opiniones y sugerencias en los comentarios, y a compartir para que todos podamos seguir aprendiendo juntos.
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El contenido de este podcast es puramente académico y está destinado únicamente con fines educativos e informativos. Los temas discutidos no representan ni reflejan las opiniones, perspectivas o políticas del Medical College of Georgia, y la información presentada no debe interpretarse como asesoramiento médico o guía. Siempre consulte con un profesional de la salud calificado para cualquier preocupación o pregunta médica. Quiero dejar claro que no cuento con el respaldo, afiliaciones o intereses financieros en compañías farmacéuticas o fabricantes de dispositivos médicos. Cualquier mención de medicamentos, dispositivos o tratamientos se realiza únicamente en el contexto de la literatura y la discusión académica.
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