B1RR4 - Birra podcast

Por: B1RR4.com
Hacemos ciencia bien aplicada. Podcast de difusión de ciencia cervecera, con Hernán Castellani y Marcos Ragoni
32 episodios disponibles

Últimos episodios del podcast B1RR4 - Birra podcast

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T1E12 - Conociendo los lúpulos para poder decidir. 07/09/2020
T1E11 - Fermentaciones saludables, con Clara Bruzone y Julieta Burini 22/08/2020
T1E10 - Kettle sours con Luca de Astor Birra 02/08/2020
T1E09 - Cerveceros caseros: Procesos relevantes 04/07/2020
T1E08 - Análilsis y entrenamiento sensorial, entrevista con SOL CRAVELLO 13/06/2020
T1E07 - Diseño de microcervecerías, entrevista con BORIS DE MESONES 31/05/2020
T1E06 - Oxigenación y estabilidad de la cerveza, entrevista con Alexis Balzan. 15/05/2020
T1E05 - Metabolismo de levaduras, entrevista con Diego Perrotta 05/05/2020
T1E04 - Reutilización de levaduras, entevista con José Bini de BIERHAUS 20/04/2020
T1E03 - NEIPAs y entrevista con Alberto Rodriguez de Cervecería ITZEL. 03/04/2020
T1E02 - Parámetros del agua y lupulado en Whirlpool 14/03/2020
T1E01 - Presentación y Dry Hopping 28/02/2020
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