B1RR4 - Birra podcast

Por: B1RR4.com
Hacemos ciencia bien aplicada. Podcast de difusión de ciencia cervecera, con Hernán Castellani y Marcos Ragoni
32 episodios disponibles

Últimos episodios del podcast B1RR4 - Birra podcast

T3EP01 - Consideraciones sobre el dry hopping en frío. 26/11/2023
T2E15 - Diseño de recetas con Sebastián Gonzalez 01/05/2023
T2E14 -Nano homebrewing 04/03/2023
T2E13 - Lagers, con Fernando de Meridiano Quinto 11/12/2022
T2E12 - La espuma 23/11/2022
T2E11 - Levaduras líquidas con Mariano Balbarrey 07/09/2022
T2E10 - Fundamentos de microbiología 16/08/2022
T2E09 - Conceptos de enlatado y embotellado 17/04/2022
T2E08 - Gypsy brewers, entrevista con Sir Hopper, las brewsisters e Itzel 07/01/2022
T2E07 - Hop stand y la química del lúpulo en el lado caliente 06/12/2021
T2E06 - Cervezas Belgas con Eduardo Deleuze 25/09/2021
T2E05 - Recetas vs procesos 16/08/2021
T2E04- Manejo del agua, consideraciones prácticas 24/06/2021
T2E03 - Cervezas maltosas con Fede Zanetti 04/06/2021
T2E02 - Cerveceros caseros, incorporación de oxígeno y vida útil de la cerveza 15/05/2021
T2E01 - Cervezas lupuladas 13/04/2021
T1E16 - Limpieza y sanitización 07/01/2021
T1E15 - Maltas especiales, con Luis Ramirez de BOORTMALT 20/12/2020
T1E14 - Cervezas de fermentación mixta, con Tor de Strange Brewing 04/12/2020
T1E13 - El laboratorio sin tener un laboratorio. 19/10/2020
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