Un nuevo podcast de Asturias Power en el que os presentamos a Verónica Menéndez y Juan Gutiérrez, impulsores del proyecto Agrolinera. Sin ninguna duda la actividad ganadera tiene mucha relevancia en distintos territorios a nivel internacional y produce unos residuos que son parte de la cadena de valor de los alimentos. El sector lácteo depende de la ganadería tradicional, que además mantiene la población rural. A medida que se han profesionalizado, las explotaciones han crecido en tamaño para mantener su rentabilidad. ¿Pueden las pequeñas ganaderías ser sostenibles y rentables a la vez?Agrolinera se funda en 2022 por Verónica y Juan. Verónica se encarga de la dirección administrativa, operativa y de comunicaciones de Agrolinera. Es licenciada en Administración y Dirección de Empresa por la Universidad de Oviedo, Máster en gestión medioambiental por la EOI y Máster en Ingeniería de Sistemas por Universidad de Pennsylvania (EE. UU.).Juan por su parte se encarga de la dirección técnica, comercial y estratégica de Agrolinera. Es licenciado en Economía por la Universidad de Oviedo y MBA en finanzas y emprendimiento por Wharton School (Universidad de Pennsylvania, EE. UU.). 

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