Arepas de trigo Susense

Arepas de trigo Susense

Por: CCSSAN - UN
En el siguiente podcast pretendemos recuperar una de las tradiciones culinarias mas significativas del municipio de ubicado en el departamento de Cundinamarca, toda esta actividad enmarcada en la clase de Contexto Situación de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en Colombia. Hacemos un agradecimiento especial a la gestora Sofia Ramirez, por su valioso acompañamiento e información.¡Qué bello es el maíz! Mas la costumbreNo nos deja admirar su bizarría,Ni agradecer al cielo ese presente,Sólo porque lo da todos los días.Gregorio Gutiérrez González
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