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Escuchar "La Olla Express, invento aragonés que cambió los hábitos en todo el mundo"
Síntesis del Episodio
Sería en Zaragoza donde se inventaría la olla express. Fue José Alix Martínez quien la patentaría en 1919 tras 2 años de trabajo en una olla que se utilizaba desde hacía tiempo pero no en el ámbito doméstico debido a sus grandes dimensiones. Sería el propio Alix quien acuñaría el término 'olla express'. El aragonés marcaría un antes y un después cambiando los hábitos alimenticios en la mayoría de partes del mundo.
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