Ápice Gastronómico

Por: Yamid Muñoz
Bienvenidos a un programa dedicado netamente a temas gastronómicos, tanto de historia, cultura y tradiciones, como de tendencias, marketing y personalidades.
11 episodios disponibles

Últimos episodios del podcast Ápice Gastronómico

Ciclo PHVA: Validación de calidad 02/07/2021
Gastronomía y religión 24/06/2021
Marca personal para chefs 26/11/2020
La ruta de las especias 13/07/2020
La historia de Marie-Antoine Carême 02/07/2020
Gastronomía colombiana en el mundo Ft. Chef Jose Guevara 01/05/2020
Gastronomía sostenible 21/04/2020
El imperio cervecero de AB InBev 23/03/2020
La historia de Auguste Escoffier 12/03/2020
Emprender en el mercado gastronómico ft. Diego Alvarado 06/03/2020
El verdadero significado de la gastronomía 24/02/2020
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