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Escuchar "Colágeno ¿Cuándo y cómo integrarlo en tu dieta?"
Síntesis del Episodio
Entrevista con el Dr. Andre Cabarrús, Especialista en Nutriologìa Clínica y Deportiva. Contexto:
La cantidad que se requiere de colágeno no se consume en un caldo de patitas de pollo.
Depende si es para usos terapéuticos se consumen usualmente 10 gramos diarios.
Ejemplo, si la persona es deportista desde los 15 años, su requerimiento de colágeno es antes de llegar a los 30.
Pasado los 35 y 40 se va perdiendo la capacidad de generar colágeno en hombres y mujeres, este se encarga de la elastina en la piel.
La cantidad que se requiere de colágeno no se consume en un caldo de patitas de pollo.
Depende si es para usos terapéuticos se consumen usualmente 10 gramos diarios.
Ejemplo, si la persona es deportista desde los 15 años, su requerimiento de colágeno es antes de llegar a los 30.
Pasado los 35 y 40 se va perdiendo la capacidad de generar colágeno en hombres y mujeres, este se encarga de la elastina en la piel.
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