Nº19 - "Ciencia y tecnología para más y mejores alimentos" - Aníbal Concha

17/01/2022 1h 1min Temporada 2 Episodio 9

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Síntesis del Episodio

Alimentos, tecnología y ciencias, ¿de qué manera se puede pensar en el futuro con estos tres elementos?
Conoce el trabajo de Aníbal Concha, Ingeniero en Alimentos, académico y PhD in Food Science and Technology, Virginia, Estados Unidos, en nuestro podcast N° 19 de American Spaces On Air, una producción en conjunto entre el American Space Instituto Chileno Norteamericano - Santiago y el American Academy UTalca con el apoyo de la red de American Spaces en Chile y la U.S. Embassy Santiago

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